大阪中央区北浜　淀屋橋駅または肥後橋駅から徒歩3分の特許事務所、プライムフィデス特許事務所です。

準備するもの（1人前）
・なべ
・器
・たまねぎ　1/4
・うどんスープ（ヒガシマル）1袋
・水　300cc
・カレールウ（ハウスバーモントカレー　中辛）1かけら
・うどん
・卵　（お好みで）
・牛乳　50cc
・ねぎ（薬味）　

 

（1）たまねぎを切る（薄くスライス）
たまねぎがなくてもおいしいですが、入ってる方がよりおいしいです。

 

（2）なべに「うどんスープ」1袋、水300ccを入れて、なべに火をつける。

 

（3）なべに切ったたまねぎを入れ、カレールウを溶かす。

 

（4）沸騰してきたら、うどん、卵を入れる。

 

（5）仕上げに牛乳50ccを入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。

 

（6）器に入れて、適当にカットしたねぎをのせてできあがり。

約10分で完成です。
仕上げの牛乳が味をまろやかに、全体のバランスを整えてくれます。
『古奈屋』のカレーうどんがお好きな方にはウケるのではないかと思います。
ぜひ、作ってみて下さい。

 

by H